食べることが好き。猫が好き。日々のことや、興味のあることを無造作にアップしていきます。
２品目は、テレビで見た『残り物で燻製を作る』に挑戦。テレビで紹介されていたのは肉じゃがと、餃子と、イワシのつみれ。餃子とつみれは市販のものを用意。肉じゃがは自作。食材をスノコの上に置き中華鍋の底に桜チップを敷いて中火で10分燻して出来上がり。不味くはないけど正直チーズとかベーコンの燻製の方が美味しい。。。。何事も試してみないとわからないね。(´・ω・`)
